精肉店では、お客さんの希望に合わせてその場で肉をカットしてくれます。 そこで雌牛を購入するにはお肉を専門に扱う精肉店(扱っていないところもある)か食肉卸に行く必要があります。質の高さという観点からも和牛に精通したスタッフが在籍している精肉店では、プロがこだわりの目利きで選んだ上質なお肉(雌牛)を買うことができたり、需要に合わせた品質の和牛を選んで売ってくれるので本当に「美味しい」「求めてい... https://johne825rwb5.ja-blog.com/profile