Pasamos de nuevo la masa a la superficie enharinada y la apretamos acertadamente con los nudillos para eliminar el exceso de flato en su interior, la hacemos una globo y la cubrimos con un trapo humedecido y la dejamos reposar otros 10-15 minutos. La idea es que los pliegues del http://andyvjovz.imblogs.net/21002446/conseguir-mi-baguette-to-work