پوکه گونه ای از انواع سنگ های آتش فشانی است . در هنگام فوران مواد مذاب این مواد بر روی سطح زمین جاری می شوند. این مواد مذاب بعد از مدت زمانی سرد و سخت شده و ساکن می شوند . با گذشت زمان این مواد مذاب تبدیل به پوکه https://jahanpoke.ir/%d9%be%d9%88%da%a9%d9%87-%d9%85%d8%b9%d8%af%d9%86%db%8c-%da%86%db%8c%d8%b3%d8%aa%d8%9f/